中国酒店清洁理念应尽快更新

到2013年月，中国酒店虽已形成基本的清洁手段，但由于对“清洁”的理解始终停留在“除尘”这一狭义的概念上，故 与之配合的清洁手段也无法产生大的突破与发展，吸尘器、洗地机、抛光机这些被视为酒店清洁常规的清洁设备在解决酒店表面除尘这一基本清洁要求的同时，也形 成了酒店对现代清洁理念的一个误区，即由这些设备所获得的清洁就是现代酒店清洁标准，当然无可否认，上述几类清洁设备的确为酒店的清洁服务起到了极其重要 的作用。但这些仅是酒店清洁最基本的手段，而一个真正具有国际现代化标准的星级酒店仅拥有基本服务是远远不够的,也不可能在激烈的市场竞争中获得游客更多 的关注与信赖。

酒店健康不设防，这是一个众所周知的道理。一个酒店每天所接待的游客来自全球各个地方、不同的种族、各异的生活及饮 食习惯均会使其带来形式多样的细菌甚至病菌。中国现有的清洁手段能否真正有效地阻碍细菌的传播进而使不同客人在同一房间彼此不产生对健康状况的威胁与侵蚀 呢？酒店作为人员流动量最大、病菌最集中的地方，其清洁标准应是三维立体的清洁体系而非二维平面清洁手段。中国酒店需要对“清洁”有一个全新的理解与认 识。